چگونگی مصرف و کاربرد تخم کتان

vote
Article Rating

چگونگی مصرف و کاربرد تخم کتان

دانه های تخم کتان را پس از خریدن بهتر است خودتان در خانه به میزان نیاز  آسیاب کنید.

در این صوررت دانه ها تا یکسال قابل مصرف می باشند .

زیرا بذر کتان یک دانه روغنی است و در اثرآسیاب شدن سریع اکسید می شود .

تخم یا روغن بذر کتان کاربردهای متفاوتی دارد و به شکل های مختلف مصرف می شود.

از کاربردهای آن می توان به موارد زیر اشاره کرد :

مصرف آن به صورت روغن

استفاده از آن به صورت روغن در بسیاری از غذاها رایج است .

روغن دانه کتان علاوه بر روی غذا ، روی سالاد هم استفاده می شود .

جدا از آن در برخی مواقع به عنوان نوشیدنی برای تامین بخشی از مایع روزانه نیز مصرف می شود.

همچنین استفاده ار آن بر روی ماست و سفت کردن اسموتی هم توصیه می شود.

برخی برای لذیذ شدن کلوچه ، پنکیک ، نان و … به آنها روغن اضافه می کنند .

مصرف به صورت دانه 

دانه های آن را هم می توانید مانند روغن به غذا ، نوشیدنی ها و حتی سالاد اضافه کنید.

همچنین استفاده از آن در سوپ ، ماست ،کیک و شیرینی های خانگی توصیه می شود.

برخی از افراد تخم کتان را به سس گوجه فرنگی و یا آب انواع گوشت ها اضافه می کنند.

مخلوط کردن آن با گوشت چرخ کرده برای درست کردن کباب و کوفته بسیار لذت بخش است .

 

vote
Article Rating
مطب پیشنهادی :
آشنایی با عوارض بارداری در سنین بالا

نوشته های مشابه

دنبال کردن نظرات این مطلب
باخبر شدن از
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
دکمه بازگشت به بالا