خاکشیر خواص بسیاری دارد که یکی از خواص مهم آن کمک به خوب کار کردن دستگاه گوارش است.

به این ترتیب که، خاکشیر یخ مال، در آب سرد به دلیل اینکه کیفیت قابض پیدا می‌کند و یک داروی ضد اسهال است، اما خاکشیر در آب جوش به دلیل اینکه لینت را افزایش می‌دهد، یک داروی ضد یبوست است.

 خاکشیر (نام علمی:Descurainia sophia)، گیاهی یکساله یا دوساله از تیره شب بویان است.

این گیاه در دشت و کوهستان می روید و بلندی ساقه آن تا یک متر نیز می رسد.

پائین گیاه کرک دارست در حالیکه بالای آن بدون کرک می باشد. تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولاً به دو رنگ وجود دارد یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری برنگ قرمز تیره می باشد.

ساقه از سطح زمین یا از قسمت های بالاتر منشعب شده و در نهایت به گل های زرد روشن می رسد که از خانواده شب بو می باشد.

بخش خوراکی گیاه همان دانه های خاکشیر است که در میوه های خورجین مانند و باریک گیاه قرار دارد.

دانه های ریز معجزه گری به نام ‏«خاکشیر»

1. دفع سنگ کلیه
2. درمان ضعف معده
3. پایین آوردن دمای بدن و جلوگیری از گرمازدگی
4. درمان تورم لوزه ها
5. بهبود جوش صورت
6. جلوگیری از خونریزی
7. بهبود مزاج سوداوی

اگر زیاد جوش می زنید، حتما نوشیدن روزی یک لیوان خاکشیر را در برنامه غذای خود قرار دهید.

خاکشیر خنک است و گرمی روزهای داغ را خنثی می کند و به پوستتان جلا وجلوه خاصی می دهد.

وقت سحر«شربت خاکشیر و تخم شربتی» بنوشید.

این دانه ها چندین برابر وزن خود آب جذب میکنند و بدن در طول روز از ذخیره آب آنها استفاده میکند و تشنه نمیشوید از سردرد و بی حالی شما نیز میکاهد.

قدرت بالای چربی سوزی آن

این گیاه میتواند یک چربی سوز عالی برای شما به حساب بیایید.

یکی از مهم ترین دلایل لاغر شدن و لاغر ماندن خوب کار کردن دستگاه گوارش می باشد،اگر معده و روده ی شما خوب کار کند بدن براحتی کاهش وزن پیدا می کند و مهم تراز همه سلامتی شما کامل می شود و دیگر از بسیاری بیماریهای معده و روده در امان خواهید بود.

خاکشیر ، گیاه مفیدی است که به طور خودرو در باغ ها و صحرا ها می روید یکی از خواص مهم خاکشیر کمک به خوب کار کردن دستگاه گوارش می باشد

اگر شما هر روز صبح یک قاشق غذاخوری خاکشی را بشویید و در یک لیوان آب ولرم حل کنید و آن را بنوشید خواهید دید که بسیاری از مشکلات گوارشی شما بر طرف شده است البته لازم بذکر است که باید صبح ها خاکشیر را ناشتا بنوشید و البته می توانید کمی شکر به محلول خود اضافه کنید تا طعم بهتری پیدا کند.

چه کسانی نباید خاکشیر بخورند؟

افرادی که به ورم و زخم معده دچارند باید آن را به مقدار کم مصرف کنند.
افرادی که طبع سرد دارند و از بیماری های روماتیسم و آرتروز رنج می برند، باید آن را عسل و عرق نعناع مصرف کنند.
برخی از افراد با خوردن آن سر درد می گیرند این افراد باید خاکشیر را با کتیرا مصرف کنند.
برای جلوگیری از سنگ کلیه آن را چندین بار بشویید و ۱۲ ساعت در آب خیس کنید.