ترافل شکلاتی

دسر ترافل یک دسر خوشگل و خوشمزه است.

ترافل در انواع و اقسام طعم‌ها و مزه‌ها از نارگیلی گرفته تا شکلاتی، گردویی، آجیلی و … از جمله ساده‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌هاست که به صورت خانگی و به راحتی هم می‌توان آن را آماده کرد و نیاز به فر و هیچ وسیله شیرینی‌پزی ندارد.

مواد لازم :

طرز تهیه :

ابتدا خامه را در ماکروفر یا برروی حرارت داغ کنید دقت کنید که خامه نجوشد.

شکلات های خرد شده  یا شکلات چیپسی را داخل کاسه ای بریزید سپس خامه داغ و اسانس وانیل را به آن اضافه کنید ، کمی صبر کنید تا شکلات ذوب شود سپس مخلوط کنید.

خامه و شکلات را به گونه ای مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس به مدت 30 الی 45 دقیقه در یخچال قرار دهید.

پس از اینکه مخلوط شکلاتی خودش را گرفت از یخچال خارج کنید ، از مواد بردارید و با دست به شکل گرد درآورید و داخل هر ترافل یک مغز فندق یا مغز دلخواه خود را بگذارید.

توپ های شکلاتی را در پودر کاکائو ، پودر نارگیل ، پودر گردو ، پودر پسته ، کنجد و … بغلتانید.

ترافل ها را در ظرف دربسته و در یخچال قرار دهید و 10 دقیقه پیش از سرو از یخچال خارج کنید.