به بخش دوم از آشنایی انواع پاستا(پارت دوم) خوش آمدید. در بخش قبل چندین نوع پاستا را معرفی کردیم امروز به ادامه معرفی ها می پردازیم.
اسپاگتی
استوانه ای آن مانند بوکاتینی است. با این حال ، ضخامت آن جایی در وسط قرار می گیرد. کاملاً به اندازه رشته نازک نیست ، اما نازک تر از بوکاتینی است. کوفته همیشه یک ترکیب کلاسیک با اسپاگتی است است.
کاواتاپی
از این پاستا توخالی و به شکل مارپیچ به عنوان ماکارونی آرنج مضاعف نیز یاد می شود. پیچ و تابهای متعدد سطح زیادی را برای پوشاندن سس و به دام انداختن آن در داخل فراهم می کند ، به علاوه طول اضافی جویدن بیشتری را به همراه دارد. بله این پاستا با پنیر عالی می شود.
فوزیلی
این پاستا به شکل مارپیچ دارای شیارها و شکاف های زیادی برای گرفتن سس و سس های اضافی است. به اندازه کافی محکم است که می توانید با یک سس غلیظ مانند مارینارا یا سس گوشت میل کنید. اما معمولاً در سالاد ماکارونی نیز استفاده می شود.
){kind=link}
&description=&image=https://zardalooo.ir/wp-content/uploads/2021/01/انواع-پاستاپارت-دوم-1024x575.jpg){kind=link}